En liten haug av ferske bjørnebær ligger på en hvit bakgrunn.
En beholder med hjemmelaget bjørnebæriskrem står på et bord, omgitt av små skåler fylt med iskuler og friske bjørnebær. Det ligger treskjeer og en grå linserviett ved siden av, og flere bjørnebær er spredt rundt som pynt.

Info

Dyrkes i
Østfold
Sesong
Juli – September
Bruk

Bjørnebær er supert å bruke i salater eller som topping på kaker eller desserter.

Derfor bør du spise bjørnebær

  • Bjørnebær har et naturlig innhold av folat og kostfiber.
  • Folat bidrar til immunsystemets normale funksjon, normal psykologisk funksjon og reduserer tretthet og utmattelse.
  • Kostfiber er bra for fordøyelsen.
  • 100 g bjørnebær teller som 1 av 8 om dagen.

Tips for å redusere matsvinn

Frys ned ekstra bær

Hvis du har noen bjørnebær du vet du ikke får spist, kan de fint fryses ned som de er. De kan brukes i smoothie eller til å lage hjemmelaget syltetøy.

Kan den spises?

Lag noe godt med bjørnebær

Se flere oppskrifter

  • Kalorier41 kcal

  • Energi172 kJ

  • Fett0.5 g

  • Karbohydrat5.3 g

  • Kostfiber5 g

  • Mettede fettsyrer0 g

  • Protein1.3 g

  • Salt (NaCl)0 g

  • Sukkerarter5.3 g

Bjørnebær