Frisk timian med små, grønne blader samlet i en tett bunt på hvit bakgrunn
Ovnsbakte småpoteter med hele hvitløksfedd og frisk timian, servert i en hvit bolle på marmorbord.

Info

Dyrkes i
Buskerud, Innlandet, Rogaland, Trøndelag, Vestfold
Sesong
Hele året
Bruk

Timian er supert til krydring av grillmat, fisk, kjøtt og potetretter. Den er også fin å bruke i marinader.

Tips til å redusere matsvinn

Tørk bladene i ovnen

Om timianbusken begynner å bli litt tynn kan du knipe av bladene og tørke dem i ovnen – disse kan du legge på glass og oppbevare i krydderhylla.

Kan den spises?

Visste du at?

Det er stor forskjell på smaken på fersk og tørket timian – den har mye mer smak i fersk tilstand.

Lag noe godt med timian

Se flere oppskrifter

  • Kalorier107 kcal

  • Energi446 kJ

  • Fett1.7 g

  • Karbohydrat10.5 g

  • Kostfiber14 g

  • Mettede fettsyrer0.5 g

  • Protein5.6 g

  • Salt (NaCl)0 g

  • Vitamin C (askorbinsyre)160 mg