Bama

Allsidige poteter

Det finnes uendelige måter å tilberede poteter på. Asterix, beate, mandel , kerrs pink og pimpernel. Se oppskrifter og hvordan de skal kokes, dampes, moses og bakes.

Hvordan koke poteter
Pannestekte poteter
Oppblåste mandelpoteter
Sprø minirøsti

 

Huskeliste for perfekte poteter

  • Melne

    Koketid små: 15-20 min.
    Koketid store: 35-45 min.

    Mandelpotet
    Fjellmandel
    Ringerikspoteter
    Gulløye
    Kerrs pink
    Pimpernel

  • Kokefaste

    Koketid små: 20-30 min.
    Koketid store: 30-40 min.

    Amandine
    Asterix
    Beate
    Folva

  • Gryte

    Velg en gryte som passer til mengden poteter. Dette slik at potetene beveger seg minst mulig når du holder lokket for å tømme av vannet. Dette er spesielt viktig for melne poteter og mandelpoteter.

  • Tips

    Sjekk om potetene er ferdige med en skarp kniv

    Vannet skal aldri "fosskoke"!

    Kutt potetene i mindre biter, så blir de fortere ferdig.