Slik tilbereder du rosettkål
Flower sprout eller rosettkål er en velsmakende og allsidig kål, som pryder salaten din.
Hvordan tilberede rosettkål?
- Skyll kålen, og la vannet renne av.
- Del de store rosettkålene i to, mens de små kan brukes hele.
- Wok kålen i litt olje.
Tips
Rosettkål kan også stekes eller dampes i smør. Som krysning av rosenkål og grønnkål er smaken mild, søt og litt nøtteaktig. Kålen er full av vitaminer, og passer kjempegodt til fisk, kylling og svin.