Slik tilbereder du rosettkål
Flower sprout eller rosettkål er en velsmakende og allsidig kål. La den pryde salaten din, så blir den ekstra god!
- Skyll kålen, og la vannet renne godt av.
- Wok den i olje. Kålen kan også stekes eller dampes i smør. Som krysning av rosenkål og grønnkål er smaken mild, søt og litt nøtteaktig.
- Del de store rosettkålene i to, mens de små kan brukes hele.
- Denne kålen er full av vitaminer, og passer kjempegodt til fisk, kylling og svin.