20 min

Brokkoli med koreansk dipsaus

Dampet brokkoli er nydelig med koreansk dipsaus. Det er en enkel og herlig snacks, men kan også serveres som et smakfullt tilbehør til middagen. Nyt!

Delt brokkoli på et svart fat med en skål med dipsaus ved siden av.

4Porsjoner

Ingredienser

(13)

2 stk.Brokkoli

0.3 dlEddik, type riseddik

1.5 dlSoyasaus

1 stk.Lime, juice og revet skall

1 stilkVårløk

2 ssHonning

1 ssBrunt sukker

2 tskchili flakes, gochugaru *

3 ssSesamolje

2 ssSesamfrø

1 ssIngefær, revet

1 tskHvitløk, revet

salt, etter smak *

*ikke næringsberegnet

Snacking

Brokkoli med koreansk dipsaus

1. Bland alle ingrediensene til dipsausen. La den stå og kose seg mens du damper brokkolien.

2. Kutt brokkolien i like buketter. Du kan eventuelt også skrelle det nederste på stilken, om det ser trevlete ut.

3. Bruk en vid kjele, og ha i vann. Væsken skal dekke fem centimeter av bunnen.

4. Ha i litt salt.

5. Når vannet koker kan du ha i brokkolien og legge på et lokk. Koketiden på brokkolien varierer etter størrelse. Sjekk etter fire minutter. Etter seks minutter bør til og med de største bitene være ferdige.

Brokkoli med koreansk dipsaus

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Brokkoli med koreansk dipsaus

Tips!

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)