Tre friske, røde bringebær ligger på en hvit bakgrunn. Ett bringebær står oppreist, mens de to andre ligger på siden og viser den hule innsiden.
Flere modne, røde bringebær henger fra grønne stilker på en bringebærbusk. De omgis av friske grønne blader, og bakgrunnen er mykt uskarp.
En svart rund serveringsform fylt med boller som er delt i to og toppet med bringebær og bringebærkrem. Flere av bollene er drysset med melis. Rundt formen ligger en avkjølingsrist med to hele boller, noen løse bringebær og små skåler med bringebærkrem og moste bringebær. Alt står på en lys, matt overflate.

Info

Dyrkes i
Agder, Buskerud, Innlandet, Møre og Romsdal, Østfold, Telemark, Trøndelag, Vestfold, Vestland
Sesong
Mai – September
Bruk

Bringebær smaker godt på frokostblandingen, i en frisk salat eller servert med fløte eller is. De kan også brukes til å lage hjemmelaget syltetøy.

Derfor bør du spise bringebær

  • Bringebær har et naturlig innhold av vitamin C og kostfiber.
  • Vitamin C støtter immunforsvaret, gir deg energi og virker som en antioksidant i kroppen.
  • Kostfiber er bra for fordøyelsen.
  • 100 g bringebær teller som 1 av 8 om dagen.

Tips for å redusere matsvinn

Frys ned ekstra bær

Hvis du har noen bringebær du vet du ikke får spist, kan de fint fryses ned som de er. De kan brukes i smoothie eller til å lage hjemmelaget syltetøy.

Kan den spises?

Visste du at?

Ville bringebær har blitt spist helt siden steinalderen.

Nærbilde av modne, røde bringebær som fyller hele bildet.

Lag noe godt med bringebær

Se flere oppskrifter

  • Kalorier29 kcal

  • Energi122 kJ

  • Fett0.4 g

  • Karbohydrat3.2 g

  • Kostfiber4 g

  • Mettede fettsyrer0 g

  • Protein1.1 g

  • Salt (NaCl)0 g

  • Sukkerarter3.2 g

  • Vitamin C (askorbinsyre)17 mg