![Pimpernel](/siteassets/fotoware/2020/9/pimpernel-en-og-en-halv.jpg?height=210&mode=crop)
Haalmoen gård i Solør kom inn i Arnfinns slekt på 1700-tallet og har huset fem–seks generasjoner Persbyer. Arnfinn tok over litt etter litt fra 1997, og nå dyrker han potetsorten Pimpernell og korn. Pimpernell er en litt uvanlig sort i disse dager siden den vokser sakte og høstes senere enn andre sorter. Til gjengjeld er Pimpernell en potet som holder seg godt ved lagring, og som trives utmerket i den lette sandsilt-jorda her på gården.