Avokado på nye måter
Spis avokado ofte, og bruk den i mange ulike retter. Med en rekke fantastiske bruksområder, er det bare fantasien som setter grenser for hva du kan lage.
Har du egentlig tenkt på hvor mye du kan gjøre med en avokado? Del den i to, tilsett lime eller sitron, salt og pepper, og spis den med skje. Lag en spennende guacamole, med finhakket hvitløk, chili, lime, salt, koriander og hakkede tomater. Smoothie bowl, iskrem og salater er også bare noe av det du kan lage med denne allsidige råvaren!
Avokado til middag? Sveip for tips.
Slik sjekker du om avokadoen er moden 🥑
1. Se på fargen
Er skallet fortsatt grønt, er den ikke moden enda. Mørkere skall kan bety at den er klar til å spises.
2. Klem forsiktig
Hold avokadoen i håndflatene og klem lett. Hvis den gir litt etter og kjennes myk uten å være bløt, er den moden.
3. Sjekk under stilken
Stilken skal løsne lett. Er det grønt under – perfekt! Er det brunt – da er den overmoden.
Tips
Avokadoen blir raskt brun, men du kan presse noen dråper sitron på fruktkjøttet for å hindre misfargingen. Et annet tips er å la steinen bli liggende i skålen med avokadoen.
