25 min

Fruktsalat til jul

Dette er en smakfull, fargerik og lett dessert, som passer perfekt etter et tungt måltid. Derfor gjør du stor suksess med denne i julen.

4Porsjoner

Ingredienser

(10)

1 stk.Melon piel de sapo, eller cantaloupe, honning etc.

2 stk.Mango

1 stk.Stjernefrukt

3 ssSukker

2 dlAppelsinjuice, ferskpresset

0.5 dlsitronmelisse *

*ikke næringsberegnet

1. Del pasjonsfruktene i to, og skrap ut fruktkjøttet.

2. Ha pasjonsfrukt, appelsinsaft og sukker i en kasserolle.

3. Kok opp, og la sausen småkoke til sukkeret er oppløst.

4. Kjør sausen raskt i en blender, eller med en stavmikser. Kjør til fruktsekkene rundt pasjonsfruktsteinene er knust.

5. Tilbered appelsinene, til hinnefrie «fileter». Se tips.

6. Bland alt i en bolle, og hell over den varme sausen.

7. Fruktsalaten kan gjerne få stå et par timer i kjøleskapet før servering.

8. Bær og sitronmelisse blandes inn rett før servering.