10 min

Oscar Bobbs tomatsalsa

Frisk, syrlig og fylt med smak! Oscars salsa er enkel å lage og kombinerer tomater, agurk, rødløk, hvitløk, mango, koriander, basilikum og en skvett lime til en ekte smaksbombe – perfekt på toppen av taco eller som tilbehør til grillmaten.

Tomatsalsa i en skål, tortillachips og tomater i bakgrunnen.

2Porsjoner

Ingredienser

(10)

8 stk.Cherrytomat

2 tskRødløk

1 ssMango

1 feddHvitløk

0.5 ssKoriander

0.5 ssBasilikum

2 tskAgurk

0.3 stk.Lime

1 ssVanlig olivenolje

salt og pepper, etter smak *

*ikke næringsberegnet

Rødt kjøtt

Fisk

Kylling

Slik gjør du

1. Start med å vaske og kutte opp tomater i små terninger.

2. Finhakk mango, agurk, rødløk og hvitløk, og tilsett i en bolle sammen med de kuttete tomatene.

3. Tilsett finhakket basilikum og koriander, og press saften av lime over blandingen.

4. Tilsett olivenolje og en klype salt etter smak.

5. Bland alle ingrediensene sammen og bruk salsaen som et smakfullt tilbehør til tacos, nachos eller som en frisk topping på grillet kjøtt eller fisk.