10 min

Bruschetta med tomat, mozzarella og parmesan

Bruschetta med ferske tomater er en italiensk klassiker. Her har vi toppet den med mozzarella, olivenolje, parmesan og balsamicoeddik – enkelt og så godt.

Tallerken med små brød toppet med cherrytomater, friske basilikumblader, mozzarella ost og pinjekjerner. Retten står på en grå overflate, med en gaffel ved siden av og små skåler med røde tomater rundt.
HvitløkTomatRødløkItaliensk
4Porsjoner

Ingredienser

(8)
250 gCherrytomat
1 potteBasilikum
220 gMozzarella, fersk
4 skive/skiverGrovbrød
40 gParmesanost
2 ssBalsamico
2 ssExtra virgin olivenolje
flaksalt og pepper, etter smak *

*ikke næringsberegnet

Slik gjør du

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter