Gå til hovedinnhold Gå til hovedmeny

Brokkoli

Brokkoli er en næringsrik grønnsak med mild sødme og kraftig smak.

Brokkoli

Forberedelser 

Brokkoli kan spises som den er og hele grønnsaken kan brukes. Stilken er faktisk brokkoliens søteste del. 

Bruksområder 

Brokkoli er veldig anvendelig og kan brukes i supper, gryteretter og salat. 

Oppbevaring 

Brokkoli bør oppbevares i kjøleskap ved 0-4 °C i plastpose eller en tett plastboks. Brokkoli kan også fryses, men da bør den forvelles først.

Ernæring

Brokkoli inneholder masse C-vitamin og er et godt tilskudd til middagstallerkenen.

Smak 

Smaken er kraftig med en mild sødme.

Slik lager du stekt brokkoli med fiskekaker og båtpoteter:

Visste du at?

Brokkoli vokser raskt og er klar for høsting etter rundt 60 til 70 døgn.

Oppskrifter med brokkoli

Relaterte oppskrifter