25 min

Frisk coleslaw med brokkoli, fennikel og eple

Prøv en vri på den klassiske coleslawen med denne friske oppskriften. Her har vi laget en slaw med fennikel, eple og brokkoli, og toppet den med en frisk yoghurtbasert dressing.

Tynt strimlet coleslaw med brokkoli, fennikel og eple servert på en lys tallerken, med friske urter fordelt over.

4Porsjoner

Ingredienser

(8)

1 stk.Fennikel

1 stk.Eple

1 stk.Brokkoli

1 dlYoghurt naturell

1 ssSitronjuice

1 ssVanlig olivenolje

1 tskHonning, flytende

3 ssPersille, hakket

Siderett

Lunsj

Middag

Slik gjør du

1. Rens og skjær fennikelen og eplet i tynne skiver. Skrell og skjær brokkolistilken i tynne strimler.

2. Visp sammen yoghurt, sitronsaft, olivenolje og honning. Smak dressingen til med salt og pepper.

3. Bland dressingen sammen med grønnsakene. Bland 2 ss av persillen sammen med salaten og dryss over resten til slutt.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Mango Agurk Granateple
Frisk babyleaf-salat med agurk, mango og granateple
10 min
Rødkål Feldsalat Ruccula
Salat med eple, appelsin og rødkål
15 min
Rødbete Persille Koriander
Rødbetråkost med urter, pistasj og fetaost
15 min
Gulrot Kålrot Persille
Fargerik råkost
30 min
Jordbær Avokado Cantaloupe
Jordbær-, melon- og avokadosalat
15 min
Brokkoli Blomkål Rødløk
Brokkoli- og blomkålsalat
10 min
Gulrot Chili Lime
Frisk gulrotsalat med lime og chili
10 min
Tomat Hvitløk Gressløk
Klassisk tomatsalat
10 min

Frisk coleslaw med brokkoli, fennikel og eple

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Slik gjør du

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Frisk babyleaf-salat med agurk, mango og granateple

Salat med eple, appelsin og rødkål

Rødbetråkost med urter, pistasj og fetaost

Fargerik råkost

Jordbær-, melon- og avokadosalat

Brokkoli- og blomkålsalat

Frisk gulrotsalat med lime og chili

Klassisk tomatsalat