45 min

Nypoteter med sennepsdressing, gressløk og pinjekjerner

Norske nypoteter er et sikkert sommertegn. Server dem med en kremet sennepsdressing, frisk gressløk og ristede pinjekjerner for et enkelt og smakfullt tilbehør til grillmaten.

Grillede norske nypoteter på spyd med sennepsdressing og gressløk

4Porsjoner

Ingredienser

(9)

800 gNypotet

1 stilkVårløk

100 gPinjekjerner

1 ssSolsikkeolje

Salt og pepper *

4 ssRavigotesaus *

2 Sennep, Grov *

4 ssCreme fraiche

Salt og pepper *

*ikke næringsberegnet

Middag

Fisk

Storfe

Kylling

Norske nypoteter med sennepsdressing, gressløk og pinjekjerner

1. Bland nypotetene med solsikkeolje, salt og pepper, og tre dem på spyd.

2. Grill potetene på indirekte varme til de er møre. Eller bak dem på 180 grader varmluft i 30-40 minutter. Sjekk med en gaffel – glir den lett gjennom poteten, er den ferdig.

3. Lag sennepsdressingen ved å vispe sammen ravigotesaus, grov sennep og crème fraîche. Smak til med salt og pepper.

4. Legg potetene på et fat og topp med sennepsdressing, finhakket vårløk og ristede pinjekjerner.