30 min

Tabbouleh med granateple og persille

Tabbouleh er en frisk, fargerik og mettende bulgursalat fra midtøsten. Den egner seg supert som tilbehør til grillet kjøtt eller som tilskudd på et mezebord.

En stor bolle med finhakket salat med bulgur, grønne urter, små biter av grønnsaker og røde granateplekjerner. En skje ligger i bollen, og ved siden av står en delt granateplefrukt på et bord.
PersilleGranatepleAgurkPlommetomat
4Porsjoner

Ingredienser

(8)
4 dlBulgur, evt. byggryn, couscous eller quinoa
2 dlPersille, hakket
1 stk.Granateple, kjerner
1 stk.Agurk
4 stk.Plommetomat
sitron *
olivenolje *
salt og pepper, etter smak *

*ikke næringsberegnet

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter