Tre gule løk med lyst, tørket skall ligger samlet på en lys bakgrunn, sett fra siden
En stor samling gule løk med tørket, gyllent skall ligger tett sammen i en haug, med synlige røtter og flassende skallrester
Ovnsbakte potetskiver og løkringer blandet med urter ligger i en mørk ildfast form, med en skje plassert ved siden av.

Info

Dyrkes i
Innlandet
Sesong
Januar – Mars, September – Desember
Bruk

Løken kan stekes, kokes, wokkes eller grilles, og brukes stort sett som garnityr. Den er også god i gryter, som i den franske retten boeuf bourguignon.

Derfor bør du spise løk

  • Løk har et naturlig innhold av folat og kostfiber.
  • Folat bidrar til normal vevsdannelse hos gravide, spiller en rolle i celledelingsprosessen og bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.
  • Kostfiber er bra for fordøyelsen.
  • 100 g teller som 1 av 8 om dagen.

Tips for å redusere matsvinn

Finkutte og fryse ned

Om du ikke får brukt opp delikatesseløken kan du finkutte den og fryse ned.

Kan den spises?

  • Kalorier30 kcal

  • Energi124 kJ

  • Fett0 g

  • Karbohydrat4.4 g

  • Kostfiber4 g

  • Mettede fettsyrer0 g

  • Protein1 g

  • Salt (NaCl)0 g

  • Sukkerarter4.4 g

Delikatesseløk