60 min

Bakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker er en enkel og smakfull måte å nyte sesongens grønnsaker på. Bruk dine favoritter, bak dem gylne og møre i ovnen, og server til høstens middager.

4Porsjoner

Ingredienser

(12)

2 stk.Pastinakk

1 stk.Rødbete

1 stk.Gul bete

1 stk.Chioggiabete

2 stk.Gulrot

0.5 stk.Kålrot

2 feddHvitløk

1 stk.Sitron, saften

6 stilkRosmarin, eller timian

2 ssHonning

5 ssVanlig olivenolje

salt og pepper, etter smak *

*ikke næringsberegnet

Middag

Bakte rotgrønnsaker

1. Forvarm ovnen til 200 °C. Skrell eller vask rotgrønnsakene godt, og del dem i jevnstore biter.

2. Legg grønnsakene i en ildfast form. Tilsett knust hvitløk, timian eller rosmarin, honning og olivenolje.

3. Press over sitronsaft og krydre med salt og pepper.

4. Bak rotgrønnsakene i ca. 40 minutter, til de er møre. Vend dem et par ganger underveis.

Bakte rotgrønnsaker

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Bakte rotgrønnsaker

Tips!

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)