15 min

Brokkoli- og blomkålsalat med vårløk

Brokkoli‑ og blomkålsalat med frisk vårløk og timian servert i en keramisk bolle på lyst underlag, med bestikk og friske urter ved siden av.

Blomkål Brokkoli Vårløk Hvitløk

Kombinasjonen av blomkål og brokkoli er en slager! Sammen med litt vårløk og en enkel dressing er denne salaten et perfekt tilbehør til middagen.

4Porsjoner

Ingredienser

(9)

1 stilkVårløk

4 ssVanlig olivenolje

salt og pepper *

Timian, en neve *

3 dlLettrømme

timian eller bladpersille, et par never *

*ikke næringsberegnet

Siderett

Rød fisk

Svin

Lam

Middag

1. Del brokkoli og blomkål i store buketter og kok de møre i vann.

2. Ha de over i en bolle og hell over god olivenolje, salt og pepper. Du kan også tilsette et fedd hvitløk hvis du ønsker. Bland sammen.

3. Hakk vårløk og vend den inn i den lune salaten.

4. Ha lettrømme i en skål og finhakk de urtene du liker best. Vend alt godt sammen og server til salaten.

Tips:

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Potet Vårløk Sjalottløk
Nypotetsalat med urter og vårløk
20 min
Potet Hvitløk Vårløk
Potetburger med karamellisert løk og sommerkål-slaw
50 min
Brokkoli Blomkål Rødløk
Brokkoli- og blomkålsalat
10 min
Hjertesalat Gulrot Eple
Sprø «sidesalat» med chili- og ingefærdressing
15 min
Persillerot Gulrot Rødløk
Salat med bakte rotgrønnsaker
50 min
Avokado Spinat Agurk
Salat med avokado og cantaloupemelon
20 min
Paprika rød Chili Mango
Salsa med grillet paprika, chili og mango
35 min
Rødløk Hvitløk Vårløk
Falafel med rødbet-tzatziki
60 min