Grillet grønn asparges med olivenolje og sitron

På grillen

1. Legg grillpinnene i vann.

2. Skjær vekk de nederste to cm på aspargesen. Tykke asparges kan skrelles fra midten og ned hvis ønskelig.

3. Legg fire og fire aspargeser ved siden av hverandre, og stikk en eller to grillpinner gjennom dem, slik at de holder seg samlet. Da faller de ikke ned mellom sprekkene i grillristen, og snuprosessen går som en lek.

4. Pensle aspargesen med litt olivenolje, og grill over høy varme, til de er knapt møre.

5. Drypp litt ekstra olje over ved servering, og dryss over flaksalt. Serveres med sitronbåter som skal presses over.

... eller i airfryer

6. Forvarm airfryeren til 195 grader.

7. Skjær vekk de to nederste cm av aspargesene.

8. Ta litt olje på dem, krydre, og bland sammen.

9. Legg aspargesen i ett lag i airfryerskuffen, og la stå i ca 10 minutter. Vend halvveis. Tiden i airfryeren vil variere etter tykkelsen på aspargesen, og tynnere asparges trenger mindre tid. De er ferdige når de er knapt møre.

10. Drypp litt ekstra olje over ved servering, og dryss over flaksalt. Serveres med sitronbåter som skal presses over.