25 min

Grillet mais

Grillet mais er en sikker vinner, enten du har fersk eller ferdigkokt mais (sous vide). Med gyldne grillmerker, smør og et dryss salt får du et enkelt, smakfullt tilbehør som passer perfekt til kjøtt, fisk og vegetarretter.

Nærbilde av grillede maiskolber med gyllen farge og mørke grillmerker. To av kolbene er toppet med henholdsvis urtesmør og avokadokrem, og en liten skål med ekstra avokadokrem står ved siden av.
MaisAvokadoLimeChili
4Porsjoner

Ingredienser

(9)
4 stk.Maiskolbe, (eller sous vid mais)
1 stk.Avokado
1 stk.Lime
Rød chili, (renset for frø, finhakket) *
salt, etter smak *
150 gSmør, romtemperert
1 dlBladpersille, (ev. kombinert med basilikum, gressløk, estragon, kjørvel)
2 feddHvitløk, revet eller finhakket
0.5 stk.Sitron, (saft og revet skall)

*ikke næringsberegnet

Grillet mais

Avokado, lime og chili-smør

Kryddersmør

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter