30 min

Hjemmelaget tomatsuppe

To hvite boller fylt med kremet tomatsuppe, toppet med brødkrutonger, friske basilikumblader og en tynn ring av olje. Bollene står på et trebord, omgitt av hele tomater, en skje og en liten skål med pepperkorn.
PlommetomatGul løkVegetar / plantebasertGulrot

Slik gjør du:

En hjemmelaget tomatsuppe blir ekstra god når den lages med ferske, smakfulle tomater. Topp suppen med noen sprø krutonger og litt frisk basilikum.

4Porsjoner

Ingredienser

(11)
1 kgPlommetomat, (godt modne)
2 feddHvitløk
1 stk.Gul løk, (mellomstor)
1 stk.Gulrot, (mellomstor)
1 stilkStangselleri, (mellomstor)
2 ssTomatpuré
0.5 lgrønnsakskraft *
timian, (en kvast) *
sukker, (en klype) *
salt og pepper, (etter smak) *
olivenolje, (etter smak) *

*ikke næringsberegnet

Tomatsuppe

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter