60 min

Løk- og timianpoteter

En sort støpejernspanne fylt med tynne, ovnsbakte potetskiver og løkringer. Potetene er gylne og sprø i kantene, dandert lagvis og toppet med friske timianstilker.

Potet Gul løk Timian Hverdagsmat

Denne oppskriften må testes. For disse potetene blir supersprø på utsiden, og myke og gode inni. Toppet med timian og løk, blir det en smaksfest.

4Porsjoner

Ingredienser

(7)

8 stk.Potet, kokefaste

1 stilkTimian

0.5 dlSolsikkeolje

100 gSmør

salt og pepper *

1 dlVann

*ikke næringsberegnet

Middag

Løk- og timianpoteter

1. Skrell og skjær poteter og løk i 0,5 centimeter tykke skiver.

2. Varm en stor stekepanne. Tilsett olje, og stek løk og poteter på sterk varme.

3. Tilsett smøret, og stek videre til potetene og løken får en gyllenbrun farge. Dette kan med fordel gjøres i to omganger, for smakens skyld.

4. Krydre med timian, salt og pepper. Ha alt over i en ildfast form, og press det godt sammen. Hell over kraft eller vann.

5. Sett formen midt i en forvarmet ovn på 200 grader, og stek videre i 30 minutter.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Potet Cherrytomat Gressløk
Patatas bravas
35 min
Potet Vårløk Sjalottløk
Nypotetsalat med urter og vårløk
20 min
Potet Purre Hvitløk
Potet- og purreløksuppe
40 min
Potet Hvitløk Vårløk
Potetburger med karamellisert løk og sommerkål-slaw
50 min
Potet Mandelpotet Lime
Oppblåste mandelpoteter med limesalt
40 min
Potet Sitron Reddik
Potetsalat med sennepsvinaigrette
15 min
Potet Hvitløk Timian
Smørstekte små poteter med hvitløk og timian
25 min
Potet Hvitløk Vårløk
Gratinerte "potato skins"
90 min