40 min

Oppblåste mandelpoteter med limesalt

Nærbilde av gylne, ovnsbakte potetbåter på et stekebrett med bakepapir. Potetene er krydret med flaksalt og finhakkede grønne urter, og det ligger flere hele hvitløksfedd spredt mellom dem.

Potet Mandelpotet Lime Enkelt

Gourmetpoteter er herlige i seg selv, så da er det bare å forestille seg hvor godt dette blir. Bakt i ovnen og toppet med limesalt. Det gledes!

4Porsjoner

Ingredienser

(5)

600 gPotet, mandel

olivenolje *

salt og pepper *

skall av 1 lime *

1 ssSalt, flaksalt

*ikke næringsberegnet

Middag

Snacking

Oppbåste mandelpoteter

1. Del mandelpotetene i to på langs.

2. Hell potetene utover et stekebrett med bakepapir.

3. Krydre lett med salt og pepper, og tilsett litt olje.

4. Vend på potetene, slik at krydder og olje fordeles jevnt.

5. Stek potetene på 220 grader, i omtrent 30 minutter. Potetene er ferdige når de er sprø og møre, og har «blåst seg opp».

6. Bland sammen finrevet limeskall og flaksalt. Knus det gjerne sammen i en morter.

7. Dryss limesaltet over de nystekte potetene.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Potet Cherrytomat Gressløk
Patatas bravas
35 min
Potet Vårløk Sjalottløk
Nypotetsalat med urter og vårløk
20 min
Potet Purre Hvitløk
Potet- og purreløksuppe
40 min
Potet Hvitløk Vårløk
Potetburger med karamellisert løk og sommerkål-slaw
50 min
Potet Sitron Reddik
Potetsalat med sennepsvinaigrette
15 min
Potet Gul løk Timian
Løk- og timianpoteter
60 min
Potet Hvitløk Timian
Smørstekte små poteter med hvitløk og timian
25 min
Potet Hvitløk Vårløk
Gratinerte "potato skins"
90 min