40 min

Søtpotetstappe

Med sin naturlige sødme og kremete konsistens, er søtpotetstappe er et perfekt tilbehør til både salt, syrlig og spicy mat,

Kremet søtpotetstappe toppet med urter og nykvernet pepper

Søtpotet Hverdagsmat Vegetar / plantebasert Enkelt

4Porsjoner

Ingredienser

(5)

4 stk.Søtpotet

2 ssSmør

1 dlCrème fraîche

sitronsaft, noen dråper *

persille, hakket til pynt *

*ikke næringsberegnet

Middag

Siderett

Fisk

Svin

Kylling

Rødt kjøtt

Søtpotetstappe

1. Skrell og skjær søtpotetene i jevne biter.

2. Kok dem helt møre i vann, i ca. 20 minutter.

3. Hell av vannet, og mos søtpotetene i en hurtigmikser eller med en stavmikser.

4. Tilsett smør og crème fraîche eller fløte, og mos alt godt sammen.

5. Smak til med noen dråper sitronsaft, salt og kvernet pepper.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Gulrot Kålrot Rødløk
Restemat – bakt i ovn
35 min
Middag Hverdagsmat Vegetar / plantebasert
Smørdampet rosettkål
5 min
Hokkaidogresskar Sitron Hvitløk
Ovnsbakt hokkaidogresskar
40 min
Gresskar Hvitløk Gul løk
Enkel gresskarsuppe
50 min
Gresskar Hverdagsmat Norsk
Gresskarmos
40 min
Gulrot Persillerot Reddik
Pannestekte grønnsaker
30 min
Søtpotet Hvitløk Sitron
Søtpotet-fries med rosmarin- og sitronsalt
40 min
Gulrot Sitron Timian
Bakte gulrøtter med sitron, honning og timian
30 min