60 min

Daddelmarsipan

Lag nydelige marsipanstenger av mandler og dadler, dyppet i mørk sjokolade og med pistasj på toppen. Perfekt som julegodt når du virkelig vil kose deg!

4Porsjoner

Ingredienser

(4)

200 gMandler, skåldede

100 gDaddel

100 gMørk 70 % sjokolade

nøtter eller krokan, hakket, til pynt *

*ikke næringsberegnet

Snacking

Dessert

Daddelmarsipan

1. Kjør mandlene til fint mandelmel i en hurtigmikser.

2. Del dadlene, fjern steinene. Bland daddler og mandelmel til en grov marsipanlignende masse. Kna for hånd. Tilsett 1 ss vann hvis massen ikke henger godt sammen.

3. Form marsipanen til to tykke pølser.

4. Hakk sjokoladen og smelt den over vannbad. Dypp eller pensle marsipanstengene med sjokolade, pynt med nøtter eller krokan.

5. Oppbevares kjølig og skjæres i skiver før servering.