Bama

God produktkvalitet

– med sunn, fersk og smakfull mat


Frukter, bær, poteter og grønnsaker er noe av det sunneste og mest miljøriktige å spise. Som Norges største aktør innenfor frukt og grønt er det avgjørende for BAMA at alle kunder, dagligvarekjeder, storkjøkken og forbrukere, kan stole på våre produkter: De skal være trygge å spise. Gjennom hele vår verdikjede skal vi sørge for fristende, ferske produkter til best mulig kvalitet, helt fram til forbruker.

BAMA har tatt en ledende rolle i utvikling av frukt og grønt både i Norge og internasjonalt: Våre produkter er sporbare, vi har god temperaturstyring og utvikler verktøy for å optimalisere bruken av emballasje på hver enkelt varegruppe. Framover vil satsingen på nye smakfulle sorter og produkter bli prioritert. Økt forbruk av frukt og grønt vil skje raskest når gode smaksopplevelser skapes.

Derfor er BAMAs mål innen 2023 å:

 8. Redusere matsvinnet med 50 % i nasjonal virksomhet fra 2016 til 2025
 9. Optimalisere emballasjen på minst 80 % av produktene, i tråd med vårt verktøy for emballasjekartlegging og -optimering
10. Satse på forskning, utvikling og innovasjon for nye og forbedrede produkter og emballasje
11.  Levere 100 % av produktene uten sykdomsfremkallende bakterier eller rester av plantevernmidler som overstiger myndighetenes grenseverdier
12. Kunne spore 100 % av produktene tilbake til leverandør og opprinnelse innen 4 timer
13. Sikre ferske produkter ved at 100 % av transportene tilfredsstiller temperaturkrav