40 min

Parmesanstekte poteter

Sprøstekte ovnsbakte poteter med rosmarin og hvitløk – gylne, knasende på utsiden og myke i midten. Dette er tilbehøret som funker like fint en helt vanlig ukedag, som når gjestene kommer på besøk.

Ovnsbakte poteter med rosmarin og hvitløk, sprøstekt gylne og servert i en metallskål. Et dryss parmesan ligger på bordplaten ved siden.

4Porsjoner

Ingredienser

(5)

600 gNypotet

50 gParmesanost, revet

1 ssRosmarin, hakket

olivenolje *

flaksalt *

*ikke næringsberegnet

Rødt kjøtt

Siderett

Fisk

Fugl

Middag

Slik gjør du:

1. Vask og skrubb potetene og kok dem 10–12 minutter i lettsaltet vann.

2. Hell av vannet og damp potetene tørre.

3. Del potetene i to eller i flere grove biter.

4. Dekk et stekebrett med bakepapir.

5. Legg potetene på stekebrettet, drypp olivenolje over. Dryss deretter parmesan, hakket rosmarin og litt flaksalt over.

6. Bland alt godt, slik at olje, ost og rosmarin blir jevnt fordelt.

7. Stek i ovn ved 215 grader i ca. 20 minutter eller til potetene har blitt møre, gylne og sprø.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Potet Pimpernel Gressløk
Potetmos
45 min
Potet Sitron Middag
Sprøstekte potetskiver i form
90 min
Potet Purre Hvitløk
Potet- og purreløksuppe
40 min
Plommetomat Hvitløk Chili
Penne all'arrabbiata – klassisk italiensk pasta
40 min
Sellerirot Persille Rotgrønnsaker
Sellerirotpuré
40 min
Gulrot Persillerot Reddik
Pannestekte grønnsaker
30 min
Potet Mandelpotet Lime
Oppblåste mandelpoteter med limesalt
40 min
Blomkål Middag Hverdagsmat
Blomkålmos
25 min

Parmesanstekte poteter

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Slik gjør du:

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Potetmos

Sprøstekte potetskiver i form

Potet- og purreløksuppe

Penne all'arrabbiata – klassisk italiensk pasta

Sellerirotpuré

Pannestekte grønnsaker

Oppblåste mandelpoteter med limesalt

Blomkålmos