10 min

Smørdampet rosenkål

Gi den tradisjonelle, kokte rosenkålen et løft. Med den milde, nøtteaktige smaken passer den ypperlig til julemat og festmåltider.

Saftig rosenkål dampet i smør med urter i rustikk servering

4Porsjoner

Ingredienser

(6)

400 gRosenkål

2 ssSmør

vann *

flaksalt *

bladpersille *

gressløk *

*ikke næringsberegnet

Siderett

Kylling

Svin

Smørdampet rosenkål

1. Rens og del rosenkålen i to.

2. Finn fram en mellomstor kasserolle. Tilsett vann, til 2 centimeter av bunnen dekkes.

3. Kok opp vannet, tilsett smør og en god klype flaksalt. Legg i rosenkålen, og ha på et lokk. La det koke over høy varme i 3-5 minutter. Kålen er ferdig når den er knapt mør. Da kan du helle av vannet.

4. Løft rosenkålen over i en serveringsskål, og dryss over gressløk og persille.

Tips!

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Rosenkål Hvitløk Timian
Ovnsbakt rosenkål
25 min
Svartkål Hvitløk Vegetar / plantebasert
Smørdampet svartkål
8 min
Grønnkål Snacking Vegetar / plantebasert
Grønnkålchips
25 min
Rødløk Vegetar / plantebasert Kjapt
Rødløkmarmelade
40 min
Fiken Hjertesalat Bringebær
Fiken- og bringebærsalat
15 min
Appelsin Klementin Grapefrukt
Sitrussalat
50 min
Ingefær Sitron Kjapt
Ingefær-te med sitron og lime
10 min
Plommetomat Avokado Lunsj
Varm sandwich med tomat, avokado og ost
10 min

Smørdampet rosenkål

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Smørdampet rosenkål

Tips!

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Ovnsbakt rosenkål

Smørdampet svartkål

Grønnkålchips

Rødløkmarmelade

Fiken- og bringebærsalat

Sitrussalat

Ingefær-te med sitron og lime

Varm sandwich med tomat, avokado og ost