10 min

Smørdampet rosenkål

Saftig rosenkål dampet i smør med urter i rustikk servering

Gi den tradisjonelle, kokte rosenkålen et løft. Med den milde, nøtteaktige smaken passer den ypperlig til julemat og festmåltider.

4Porsjoner

Ingredienser

(6)

400 gRosenkål

2 ssSmør

vann *

flaksalt *

bladpersille *

gressløk *

*ikke næringsberegnet

Siderett

Kylling

Svin

Smørdampet rosenkål

1. Rens og del rosenkålen i to.

2. Finn fram en mellomstor kasserolle. Tilsett vann, til 2 centimeter av bunnen dekkes.

3. Kok opp vannet, tilsett smør og en god klype flaksalt. Legg i rosenkålen, og ha på et lokk. La det koke over høy varme i 3-5 minutter. Kålen er ferdig når den er knapt mør. Da kan du helle av vannet.

4. Løft rosenkålen over i en serveringsskål, og dryss over gressløk og persille.

Tips!

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Rosenkål Hvitløk Timian
Ovnsbakt rosenkål
25 min
Fiken Hjertesalat Bringebær
Fiken- og bringebærsalat
15 min
Plommetomat Avokado Lunsj
Varm sandwich med tomat, avokado og ost
10 min
Paprika rød Paprika gul Paprika grønn
Omelett med paprika og squash
15 min
Mango Banan Lime
Mangosmoothie
5 min
Granateple Blåbær Pistasjenøtter
Havregrøt med granateple og blåbær
6 min
Mango Rødløk Chili
Mangosalsa med pasjonsfrukt og koriander
15 min
Avokado Lime Hvitløk
Guacamole i tre varianter
10 min

Smørdampet rosenkål

Slik gjør du:

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Smørdampet rosenkål

Tips!

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Ovnsbakt rosenkål

Fiken- og bringebærsalat

Varm sandwich med tomat, avokado og ost

Omelett med paprika og squash

Mangosmoothie

Havregrøt med granateple og blåbær

Mangosalsa med pasjonsfrukt og koriander

Guacamole i tre varianter