20 min

Spinatsuppe

En kremet spinatsuppe er en enkel og smakfull middagsrett som krever få ingredienser. Server suppen med litt godt rugbrød eller et bløtkokt egg oppi.

Skål med kremet, grønn spinatsuppe toppet med et dryss krydder og små dråper olje, servert på et rustikt underlag med brød ved siden av.

Suppe Gul løk Spinat Vegetar / plantebasert

4Porsjoner

Ingredienser

(9)

1 stk.Gul løk, (liten)

2 feddHvitløk, (hakket)

2 ssSmør

6 dlFerdig kraft/buljong, (kylling)

1 dlFløte

salt og pepper *

revet muskat *

, rugbrødtoast til servering *

*ikke næringsberegnet

Middag

1. Fres løk og hvitløk i smør i en kasserolle.

2. Rør inn bladene når løken har blitt blank og mør. Fres videre under omrøring til bladene har falt sammen.

3. Tilsett kyllingkraft, kok opp og kok suppen i 5–10 minutter.

4. Kjør suppen jevn med en stavmikser.

5. Tilsett fløten, gi suppen et nytt oppkok og smak til med salt, pepper og revet muskat.

6. Server suppen med toast av rugbrød eller med et bløtkokt egg oppi.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Suppe Middag Vegetar / plantebasert
Gulrotsuppe med chili, appelsin og ingefær
40 min
Gresskar Hvitløk Gul løk
Enkel gresskarsuppe
50 min
Gresskar Hvitløk Gul løk
Thai-inspirert «bakt» gresskarsuppe
10 min
Gul løk Hvitløk Timian
Varmende løksuppe
45 min
Søtpotet Gulrot Gul løk
Søtpotet- og gulrotsuppe med ingefær
40 min
Gresskar Søtpotet Rødløk
Gresskarsuppe med chili, ingefær og kokos
45 min
Potet Suppe Middag
Mandelpotetsuppe
40 min
Brokkoli Hvitløk Sjalottløk
Brokkolisuppe
30 min