20 min

Sprø salat med mango- og chilidressing

Sprø salat med mango, granateple, agurk og gulrot toppet med chili- og mangodressing

Hjertesalat Gulrot Agurk Rødløk

En frisk, sprø og fruktig salat som er kjempegod som hovedrett. Den kan også spises alene, eller som tilbehør til kjøtt, fisk eller kylling.

4Porsjoner

Ingredienser

(15)

2 stk.Hjertesalat

1 stk.Gulrot

0.5 stk.Agurk

0.5 stk.Rødløk

1 stk.Mango

4 ssGranateple, løse kjerner

1 ssSesamfrø

3 ssCashewnøtter, ristede og hakkede

2 ssSoyasaus

1 ssSesamolje

1 ssSolsikkeolje

1 sschilisaus *

1 stk.Lime

0.5 tskHonning, flytende

*ikke næringsberegnet

Middag

Siderett

Fisk

Kylling

Rødt kjøtt

Svin

Sprø salat med mango- og chilidressing

1. Rens og del hjertesalaten i grove biter.

2. Skrell og skjær gulroten i strimler.

3. Skjær agurken i skiver, og finsnitt løken.

4. Skrell og skjær mangoen i terninger.

5. Visp sammen alle ingrediensene til dressingen, og smak til med salt og kvernet pepper.

6. Bland alle salatingrediensen med dressingen og server.

Tips!

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Søtpotet Gulrot Gul løk
Søtpotet- og gulrotsuppe med ingefær
40 min
Brokkoli Rødløk Hvitløk
Lynstekt brokkoli med hvitløk og østerssaus
10 min
Asiatisk Wok Brokkoli
Spicy nudelwok med brokkoli og kylling
25 min
Vegetar / plantebasert Gulrot Sjalottløk
Blomkålris med stekt egg og koriander
30 min
Blomkål Brokkoli Vårløk
Brokkoli- og blomkålsalat med vårløk
15 min
Plommetomat Gul løk Hvitløk
Pasta med tomatsaus
10 min
Paprika rød Paprika gul Paprika grønn
Omelett med paprika og squash
15 min
Mango Granateple Rødløk
Mangosalat
15 min