Paprika og chili

Sprø, saftige og fargerike – paprika og chili er en fantastiske grønnsaker med utrolig mange bruksområder.
Et fat med fargerike paprika og chili på et hvitt bord: rød, gul og grønn paprika, lange røde chilipepper, grønne chilipepper og noen oppskårne chiliskiver, mot en grå bakgrunn.
Et stort fat med nachos toppet med revet ost, røde kidneybønner, mais, grønn paprika, rød chili og frisk salsa. Rundt fatet står små skåler med mango, pico de gallo og syltet chili, på et rustikt bord.

Alle paprika og chili

Slik tilbereder du paprika og chili

Fargerike paprikaer i rødt, grønt og gult ligger på to ulike flater. Til venstre ligger hele og oppskårne paprikaer på et skjærebrett av tre, inkludert grønne skiver. Til høyre ligger hele paprikaer på en lys benkeplate, sammen med en kjøkkenkniv.
    1. Vask paprikaen raskt og tørk den godt. Del paprikaen i strimler eller ringer.
    2. Stek paprikaen på middels høy varme i en stekepanne med litt olivenolje i ca. 5–7 minutter til den blir bløt og gyllen.
    3. Krydre paprikaen med litt salt og pepper.

Ofte stilte spørsmål

Paprika og chili