Kruspersille
Persille er en super allrounder som passer til det aller meste – den bidrar i tillegg til å få fram smakene til de andre ingrediensene den serveres med.
Info
- Dyrkes i
- Buskerud, Rogaland, Trøndelag, Vestfold
- Sesong
- Hele året
- Bruk
Kruspersille kan virkelig brukes som topping på alt – finhakk og dryss over eggerøre, kokte poteter, nystekt biff eller grillet fisk. Den er også super å bruke i salat, supper eller sauser og dressinger som persillesaus, urteolje eller chimichurri.
Tips for å redusere matsvinn
- Tørk bladene
Om du ikke får brukt opp hele urten kan du plukke av bladene og tørke dem i ovnen – disse kan du legge på glass og oppbevare i krydderhylla.
Kan den spises?
Lag noe godt med persille
Se flere oppskrifter
Waldorfsalat
40 min
Krydret rødkål med fiken
90 min
