3. Finhakk sjalottløk og hvitløk. La det surre lett i en stekepanne, sammen med litt olje. Stek til løken er blank. Ha i fløten. Kok opp, og la det småkoke i 2-3 minutter.

4. Smelt inn parmesanen, og smak til med salt.

5. Slå fløten over grønnsakene, og sett blandingen inn i ovnen. Stek i 25 minutter, til grønnsakene er møre. Når de er klare, kan osten strøs over.

6. La alt bake videre i 15-20 minutter, eller til osten er gyllen.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Gulrot Sellerirot Kålrot
Rotgrønnsaksgrateng
80 min
Gul løk Hvitløk Timian
Varmende løksuppe
45 min
Gulrot Kålrot Potet
Grønnsaksuppe «rett i kroppen»
60 min
Søtpotet Gulrot Gul løk
Søtpotet- og gulrotsuppe med ingefær
40 min
Gul løk Hvitløk Gulrot
Grønnsakslasagne
75 min
Gulrot Persillerot Reddik
Pannestekte grønnsaker
30 min
Potet Sellerirot Pastinakk
Potet- og sellerigrateng med hvitløk og parmesan
60 min
Sjalottløk Hasselnøtter Rødbete
Byggotto med ovnsbakte rotgrønnsaker
60 min

Grønnsaksgrateng med persillerot og blomkål

Ingredienser

Oppskriften passer til:

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Rotgrønnsaksgrateng

Varmende løksuppe

Grønnsaksuppe «rett i kroppen»

Søtpotet- og gulrotsuppe med ingefær

Grønnsakslasagne

Pannestekte grønnsaker

Potet- og sellerigrateng med hvitløk og parmesan

Byggotto med ovnsbakte rotgrønnsaker