60 min

Hasselback søtpotet

Er du fan av hasselbackpoteter vil du elske søtpotetversjonen.

4Porsjoner

Ingredienser

(7)

4 stk.Søtpotet

rosmarin eller timian *

2 ssVanlig olivenolje

2 ssSmør

salt og pepper etter smak *

chiliflak om du har *

hakket persille *

*ikke næringsberegnet

Rødt kjøtt

Kylling

Storfe

Svin

Fisk

Hasselback søtpotet

1. Vask og skrubb søtpotetene nøye.

2. Bruk en skarp kniv og skjær dem i jevne tynne skiver- nesten igjennom.

3. Legg dem over i en ildfast form.

4. Pensle med olivenolje, og krydre med salt og kvernet pepper.

5. Dytt noen urtekvaster ned her og der, og legg et par smørklatter på hver søtpotet.

6. Stekes ved 210 grader i ca. 40 minutter, eller til de er helt møre og har fått en sprø og gyllen overflate. Øs eller pensle stekefettet i formen over søtpotetene med jevne mellomrom under steking.

7. Dryss over litt hakket persille og en liten klype chiliflakes før servering.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Potet Cherrytomat Gressløk
Patatas bravas
35 min
Potet Vårløk Sjalottløk
Nypotetsalat med urter og vårløk
20 min
Potet Purre Hvitløk
Potet- og purreløksuppe
40 min
Potet Hvitløk Vårløk
Potetburger med karamellisert løk og sommerkål-slaw
50 min
Potet Sitron Reddik
Potetsalat med sennepsvinaigrette
15 min
Potet Sitron Middag
Sprøstekte potetskiver i form
90 min
Grateng Taco / Tex-mex Middag
Potet- og tacograteng
60 min
Potet Middag Hvitløk
Stekte parmesanpoteter
45 min

Hasselback søtpotet

Slik gjør du:

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Hasselback søtpotet

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Patatas bravas

Nypotetsalat med urter og vårløk

Potet- og purreløksuppe

Potetburger med karamellisert løk og sommerkål-slaw

Potetsalat med sennepsvinaigrette

Sprøstekte potetskiver i form

Potet- og tacograteng

Stekte parmesanpoteter