10 min

Bruschetta med avokado og tomat

Nærbilde av ristet brød toppet med skivet avokado, hakkede tomater og friske basilikumblader, drysset med pepper og olje, servert på en hvit tallerken.

Tomat Hvitløk Avokado Pinjekjerner

Prøv denne italienske slageren. Herlig bruschetta med avokado, hvitløk, og tomatsalat med basilikum. Nam!

1Porsjoner

Ingredienser

(9)

1 skive/skiverGrovbrød

150 gTomat

2 ssExtra virgin olivenolje

0.3 stk.Avokado

1 ssPinjekjerner

balsamicoeddik *

basilikum *

flaksalt og pepper, etter smak *

*ikke næringsberegnet

Siderett

Mellommåltid

Snacking

Bruschetta med avokado og tomat

1. Skjær tomatene i terninger. La dem gjerne få dryppe av seg litt i en sil, mens du fikser brødskivene.

2. Drypp olivenolje på skivene og gni skivene inn med hvitløken.

3. Grill så brødskivene. Du kan bruke grill, grillpanne eller stekeovnen.

4. Bland tomatene sammen med grovhakket basilikum, en klunk olivenolje, noen dråper balsamicoeddik, pinjekjerner, en klype salt og kvernet pepper.

5. Topp skivene med avokado og tomatsalat.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Agurk Tomat Rødløk
Enkel og frisk blandet salat
10 min
Gulrot Spisskål Sitron
Råkostsalat
10 min
Blomkål Brokkoli Vårløk
Brokkoli- og blomkålsalat med vårløk
15 min
Eple Ananas Stangselleri
Waldorfsalat
40 min
Potet Cherrytomat Gressløk
Patatas bravas
35 min
Potet Vårløk Sjalottløk
Nypotetsalat med urter og vårløk
20 min
Fiken Hjertesalat Bringebær
Fiken- og bringebærsalat
15 min
Rødbete Sjalottløk Salat
Rødbetcarpaccio med sennepsdressing og parmesan
35 min