30 min

Fargerik råkost med beter og valnøtter

En fargerik råkostsalat bestående av tynne strimler av rotgrønnsaker i nyanser av lilla, gult og oransje. Salaten er blandet med hakkede valnøtter og friske grønne urter.
RødbeteSellerirotPersilleValnøtter

Slik gjør du:

Spice opp råkosten, og bytt ut de tradisjonelle gulrøttene med beter og sellerirot. En oppskrift på fargerikt tilbehør som må prøves!

4Porsjoner

Ingredienser

(11)
1 stk.Rødbete, (mellomstor)
1 stk.Gul bete, (mellomstor)
1 stk.Chioggiabete, (mellomstor)
0.3 stk.Sellerirot
0.5 dlPersille
1 dlValnøtter
2 ssSitronjuice
2 tskHonning
2 ssVanlig olivenolje
1 ssnøtteolje, (kan erstattes med olivenolje) *
salt og pepper, etter smak *

*ikke næringsberegnet

Råkost med beter og valnøtter

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter