15 min

Hurtigsyltede reddiker med ingefær og chili

Syltede reddiker er enkelt å lage, og gir det lille ekstra i form av både farge, syre og varme til måltidet. Perfekt til alt fra tacos og burgere til ostebrett og smørbrød.

Et glass med syltede reddikskiver i rød lake, med en fersk reddik med grønne blader ved siden av.

4Porsjoner

Ingredienser

(6)

250 gReddik

0.5 dlEddik, vanlig 7 %

0.5 dlSukker

0.5 stk.Lime, saften av

1 tskIngefær, revet

0.5 stk.Rød chili

Lunsj

Middag

Kveldsmat

Siderett

Fremgangsmåte

1. Rens og skjær reddikene i skiver.

2. Riv ingefær og finsnitt chili som er renset for frø.

3. Bland eddik og sukker i en kasserolle, og la det koke langsomt opp til sukkeret er oppløst.

4. Trekk kasserollen til side og tilsett lime, ingefær og finsnittet chili (renset for frø).

5. Avkjøl laken til romtemperatur før du blander den sammen med reddikene. La reddikene marinere en halvtimes tid før servering.

Flere lignende oppskrifter

Se flere oppskrifter

Grønnkål Snacking Vegetar / plantebasert
Grønnkålchips
25 min
Ingefær Sitron Kjapt
Ingefær-te med sitron og lime
10 min
Mango Rødløk Chili
Mangosalsa med pasjonsfrukt og koriander
15 min
Avokado Lime Hvitløk
Guacamole i tre varianter
10 min
Vårløk Hvitløk Koriander
Vårløkspannekaker med soyadipp
35 min
Brokkoli Rødløk Hvitløk
Lynstekt brokkoli med hvitløk og østerssaus
10 min
Gulrot Chili Lime
Frisk gulrotsalat med lime og chili
10 min
Aspargesbønner Hvitløk Chili
Stekte grønne bønner med hvitløk, chili og oyster sauce
10 min

Hurtigsyltede reddiker med ingefær og chili

Ingredienser

Oppskriften passer til:

Fremgangsmåte

BAMAs råvarer i oppskriften

Næringsinnhold (per porsjon)

Flere lignende oppskrifter

Grønnkålchips

Ingefær-te med sitron og lime

Mangosalsa med pasjonsfrukt og koriander

Guacamole i tre varianter

Vårløkspannekaker med soyadipp

Lynstekt brokkoli med hvitløk og østerssaus

Frisk gulrotsalat med lime og chili

Stekte grønne bønner med hvitløk, chili og oyster sauce