• Erling Haaland og Johannes Klæbo som holder en kasse med grønnsaker.
  • Bakte beter i ildfastform toppet med urter.
  • Ovnsbakte gulrøtter med chèvre, honning, rosmarin og hakkede mandler på en tallerken.
  • Bilde av Johannes Klæbo, Erling Haaland og Christian Andre Pettersen bak et bord med grønnsaker.

Nå er norske rotgrønnsaker på sitt beste!

Visste du dette om?

Haaland og Klæbo på lageret

Høstens beste oppskrifter!

Se flere oppskrifter

Lær om de ulike rotgrønnsakene!

  • Gulbete

Gulbete har et gult fruktkjøtt og en mild, søt smak med mindre jordpreg enn rødbete. Den har et naturlig innhold av kostfiber og kalium.

Gulbete kan spises rå, kokes, ovnsbakes eller moses til puré. Bruk den i salater og råkost, som tilbehør eller som topping på sandwich.

Visste du dette om?

Haaland, Pettersen (kokk) og Klæbo på et lager.

Lag noe godt med potet!

Se flere oppskrifter

Lær mer om norsk sesong!

I sesongkalenderen kan du se når de norske råvarene er klare! I tillegg til at sesongbaserte råvarer topper smaken, er det bærekraftig å kjøpe kortreiste varer fra den norske bonden.

1 / 5

Gå til sesongkalender